أقدم هنا مختارات من ديباجات بعض كتب التراث، والجميل في هذه الديباجات التي تسبق مقدمات الكتب والرسائل أنها تُعبر عن فحوى الكتاب في كثير من الأحيان، فضلاً عن أسلوبها السجعي الجميل.
****
كتاب الطبيخ، لابن سيار الوراق
“الحمد لله منشئ الأيان، ومقدر الأوقات، ومنشر الأنام، ومسبِّب الأقوات، خالق الحيوان ومنبت النبات، الذي عمّ البرية بنعمه المتظاهرات، وأنزل لهم من السماء ماء فأخرج به من كل الثمرات، وأحلّ لهم الطيبات، وأباح أنواع المآكل والمشارب غير المحرمات…”
كتاب الطبيخ، محمد بن الحسن من محمد الكاتب البغدادي، أعاد نشره فخري البارودي، دار الكتاب الجديد، الطبعة الأولى 1964.